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開放式廚房吸引不少屋主的地方之一,就是富有美感和設計感,可以展現個人品味,時尚又實用。只要一入屋,廚房的風格、佈置就盡現於人前,如果設計得妥當,可以將客廳的設計一拼提高,更有溫馨感。
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所謂有志者事竟成,其實想解決開放式廚房的油煙問題,都是不太困難。只要在裝修上多花點功夫,都能有效改善問題。
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由於臨時買賣合約一般會列明以現狀交收單位,即指於單位內存在的一切狀況,包括可見或不可見的,買家有責任核對清楚原則,一切照單全收。對於隱藏或看不見的損壞,如業主不知情亦不須負責,知情則須負責。因此,總括而言,買家有責任睇清楚單位實際情況後,覺得無問題才簽臨約,簽訂後即表示接受單位現狀,故不能以業主隱瞞為理由而終止交易。
此外,為了令廚房與客廳看起來更和諧,亦可盡量選擇同色系的地板或牆身,使全屋的風格更統一。
此外,對於家中有年幼子女的家長而言,開放式廚房可以方便他們煮食時照看子女,隨時看到客廳中的子女動向,便利一眾家長。
對於買家而言,若一旦看中心儀單位有間隔改動又沒有入則申請,影響了上會流程,是否可因業主故意隱瞞而取消交易?另外,如銀行要求驗樓,準買家又不想應允,可以怎樣做令交易順利完成?
設計半開放式廚房時,亦可根據個人習慣選擇玻璃形式。例如較常煎炸食物的家庭,可採用玻璃拉門,在煮食多油煙食物時拉上玻璃門,最大程度阻隔油煙;較常採用炒、煮等方式的家庭,即使只是加裝玻璃窗,一般都已足夠阻隔油煙。
促進家庭互動:開放式廚房無間隔牆分隔,方便烹飪時與家人互動,增進家庭成員間的交流。
開放式廚房區與該樓層的公共走廊上需要安裝煙霧感應器,並與大廈的消防總機連線。
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開放式廚房拆除廚房與客廳之間的牆,令客廳看起來更寬敞,提高了整體的空間感。香港的家居空間有限,近年更愈來愈多蚊型單位,開放式廚房就能大大增加活動空間,省去梗廚的牆壁位置,將客飯廳與煮食空間融為一體。
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